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| Hallo zusammen, kann mir jemand sagen, warum bei der Amapur Diät kein Obst zwischendurch erlaubt ist? Vielen Dank Michael | |||||
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| Primäres Ziel der amapur Diät ist die grundlegende Regulierung des Stoffwechsels. Deshalb sind alle amapur Produkte ballaststoffreich und haben einen sehr niedrigen glykämischen Index, d.h. die enthaltenen Kohlehydrate gehen sehr langsam ins Blut. Hauptwirkstoff ist der Ballaststoff Guar: Guar überzieht die Darmwand und die Bestandteile des Speisebreies mit einem hauchzarten Film. Dieser Film verzögert den Transport des Zuckers aus dem Darm ins Blut, so als ob wir unsere Mahlzeiten in kleinen Häppchen über den Tag verteilt einnehmen würden. Obst enthält viel Fruchtzucker, je nach Obstssorte kann der glykämische Index sehr hoch sein (vergleichbar mit Schokolade oder Traubenzucker). Obst bewirkt dadurch einen schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels und kurz danach ein sehr schnelles Abfallen, häufig begleitet von Heißhunger. Die Stoffwechselregulation würde dadurch minimiert. Darum, sollte Obst während der amapur Diät nicht gegessen werden. Die amapur-Produkte enthalten alle essentiellen Vitamine, Mineralien, Spurenelemente und sekundären Pflanzenstoffe die Ihr Körper benötigt. | |||||
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| Also Gemüse wäre besser, wenn mich wirklich der Appetit auf was anderes packt. Aber besser nichts nebenbei, oder? | |||||
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| Hallo zusammen, also das mit dem Blutzuckerspiegel hab ich verstanden. Gibt es denn Obstsorten die einen niedrigen Fruchtzuckeranteil haben?? Es gibt ja schließlich süßes Obst (Annanas, Mango, etc.) und saures Obst (Grapefruit, Limette, etc). Kann man da eine bestimmte Sorte Obst empfehlen, die man troztdem während der Diät essen kann? Besten Dank für Ihre Antworten. | |||||
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| @Peter: Sorry für die späte Antwort. Anscheinend haben bei der kalten Jahreszeit wohl alle Appetit auf Obst? Damit sich die gesundheitsfördernde Wirkung der amapur Kur auch optimal entfalten kann, bitte während der Kur kein Obst essen. Und keine Angst - mit der Vitalstoffmischung sind Sie mit allem ausreichend versorgt. Was allerdings das Obst angeht, haben sie alle vollkommen Recht. Denn wegen seines hohen Gehalts an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen, sekundären Pflanzenstoffen und Ballaststoffen zählt Obst zu den wertvollsten Lebensmitteln. Dennoch schwankt der Gehalt je nach Art und Umweltbedingungen beträchtlich. Zu Ihrer Frage bezüglich des Fruchtzuckers hier eine kleine Liste, die den durchschnittlichen Zuckergehalt zeigt: Obstart (pro 100g verzehrbaren Anteil Gesamtzucker (g) Äpfel 9,8 Birnen 8,0 Erdbeeren 5,2 Grapefruits 6,8 Kirschen 11,7 Pfirsiche 6,7 Trauben 13,6 Für die Zeit nach der amapur-Ernährungskur ist Obst eine ideale Zwischenmahlzeit, die den Körper mit Vitaminen versorgt und Energie gibt :-) | |||||
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