Blätter, Matsch mit Blubb oder ohne. Spinat gibt es mittlerweile in vielen Variationen. Das gesunde und kalorienarme Gemüse (15 Kalorien pro 100 Gramm) wird dabei oft mit nicht ganz so gesunden und kalorienarmen Zutaten “verfeinert”. Wer also denkt Spinat sei gleich Spinat, kann sich heute eines besseren belehren lassen. Wir zeigen wieviel Spinat man für 250 Kalorien essen kann:

• Blattspinat pur

Zuerst die wohl gesündeste Spinatspeise. Das pure Blatt enthält viele Ballaststoffe. Auf 100 Gramm kommen 2 Gramm unverdauliche Pflanzenfasern. Die machen satt ohne dick zu machen und bringen zudem noch die Verdauung in Schwung.

100g = 15 kcal , 250 kcal = 1666g (3,7 Packungen à 450g), Fett > 1g

• Rahmspinat

Die Sache mit dem Blubb ist ja die: Der Spinat schmeckt besser weil Fett nunmal Geschmacksträger ist. Zu viel sollte es aber auch nicht sein, denn oft ist Spinat nur Beilage. Da also immer auf die Fett- und Kalorienangaben bei fertigen Produkten achten oder zu Hause selbst verfeinern. Übrigens ist Rahmspinat ein prima Saucenersatz für ein leichtes Pasta-Gericht.

100g = 53 kcal, 250 kcal = 471g (1,04 Packungen à 450g), Fett = 13,6g

• Würzspinat mit Zwiebeln

Hört sich schon nach deftiger Kost an. Ist es auch. Enthalten sind 6,2 Gramm Fett pro 100 Gramm. Das ist für ein Gemüse nicht wenig. Lieber selber abschmecken. Als Hauptspeise, also nur Spinat, noch O.K.

100g = 79 kcal, 250 kcal = 310g (0,68 Packungen à 450g), Fett = 19,22g

• Blattspinat mit Mozarella

Es hört sich leckerer an als es wirklich schmeckt (und auf der Packung aussieht). Der Spinat verschwindet förmlich in einer fettigen Sauce die nicht eindeutig der Käsesorte Mozarella zugeordnet werden kann. Für Suppenverfeinerung oder als deftige Nudelsauce geeignet- als kalorienarmer und gesunder Snack weniger.

100g = 99 kcal, 250 kcal = 252g (0,56 Packungen à 450g), Fett = 16,38g

Wer sich danach stark wie Popeye fühlt, verbrennt die Kalorien mit:

• Mann, 85 Kilo: 60 Minuten Gewichtheben (leichte Gewichte)
• Frau, 60 Kilo: 85 Minuten Gewichtheben (leichte Gewichte)