Weihnachtsleckereien
Die Frühboten der Weihnachstvöllerei sind in den Supermärkten nun nicht mehr übersehbar: Dominosteine, Baumkuchen, Zimtsterne und andere Weihnachtsleckerein. Wir machen den 250 kcal-Vorweihnachts-Check:
- Vanillekipferl
Ein deutscher Forscher erfand einen synthetischen Ersatz für die Vanilleschote, Vanillin genannt, und ebnete damit den Weg für den Vanillekipferl. Auch EU-Richtlinien für Krümmungswinkel und Geruch mindern die Beliebtheit des Zuckergebäcks nicht. Apropos Zucker, der ist neben Fett Hauptbestandteil der Kipferl. Sechs und ein halbes ergeben 250 kcal.
100g = 480 kcal, 52 g = 250 kcal, Fett = 14,6 g
- Zimtsterne
Zimt ist eines der ältesten Gewürze. Momentan hat es aber ein Image-Problem. Das im Zimt enthaltene Cumarin kann in zu hoher Dosierung (>0,1 Milligramm pro Kilo Körpergewicht) die Leber schädigen. Lecker ist ein Zimtstern trotzdem und wer weder Leberbeschwerden noch Hüftspeck riskieren will, der greift besser nicht so oft zu. Für 250 kcal kann man 9 Sterne vernaschen.
100g = 500 kcal, 50 g = 250 kcal, Fett = 13,5 g
- Dominosteine
Ein Dresdner Schokolatier und Pralinenmacher erfand diese Nascherei im Jahr 1936. Erfolgreich wurde sie erst nach dem Kriegsende - als “Notpraline”. In diesem Test schneiden die Würfel volumenmäßig nicht so gut ab. Doch drei Wünsche auf einmal (Lebkuchen, Marzipan und Gelee) erfüllt eben nur der Dominostein. Gerade mal 5 Steine und ein Halbes ergeben 250 kcal.
100g = 387 kcal, 65 g = 250 kcal, Fett = 6,3 g
- Christstollen
Der Dresdener Stollen wurde 1474 das erste Mal dokumentiert, der Thüringer sogar 1329. Dieses Urgestein der Weihnachtsleckerein hat sein Sortiment seit dem stetig erweitert: Schoko-, Marzipan- und Mohnstollen locken in Supermärkten und Bäckereien. Der Zweite Platz geht an den Klassiker: bereits ein dickes Stück bringt es auf 250 Kalorien.
100g = 397 kcal, 63g = 250 kcal, Fett = 9,5 g
Wer vom Weihnachstgebäck genascht hat, sollte das Haus (mit Rücksicht auf die Nachbarn) rocken:
- Mann, 80 Kilo: 49 Minuten Schlagzeug spielen
- Frau, 60 Kilo : 62 Minuten Schlagzeug spielen
