Vollkorn am Morgen…
… vertreibt Herzsorgen. Ganz besonders bei Männerherzen.
Amerkanische Mediziner untersuchten den Zusammenhang zwischen Frühstücksgewohnheiten und Herzschwäche bei Männern.
Die Daten von 21.000 Männern wurden über 20 Jahre lang untersucht. Je häufiger pro Woche morgens ein Frühstück aus Vollkorngetreide verspeist wurde, desto mehr reduzierte sich das Risiko für Herzerkrankungen. Die täglichen Vollkornverwerter wurden mit einem um ein Drittel reduzierten Erkrankungsrisiko belohnt.
Aber Vollkorn kann noch mehr: frühere Studien ergaben, dass Vollkorn das Risiko von Übergewicht, Bluthochdruck und hohen Cholesterinwerten reduziert.
Das wären Optionen für ein gesundes Vollkornfrühstück:
- Vollkornbrot, belegt mit Marmelade oder Käse
- Müsli ohne Zuckerzusatz
- Bircher Müsli
- Porridge
