Wie die Affen: schlank im Zoo
Neun Freiwillige ließen sich auf ein Experiment von BBC Television ein: 12 Tage in ein Zelt im Zoo. Ganz nah ans Affenhaus und ernähren wie Selbige.
Ernährungsexpertin Lynne Garton vom King’s College Hospital wollte mit der „Evo Diet“ die positiven Gesundheitseffekte einer Ernährung reich an Obst & Gemüse, Ballaststoffen und arm an verarbeiteten Lebensmitteln sowie gesättigten Fetten aufzeigen.
- Das Ziel: Blutdruck, Cholesterin und Gewicht senken.
- Das Essen: 5 Kilo rohes Obst und Gemüse pro Tag, ab der 2. Woche zusätzlich gekochter Fisch
- Die Getränke: Wasser
- Die Ergebnisse: (im Durchschnitt ) Cholesterinwerte fielen um 23%, Blutdruck von 140/83 zu 122/76, Gewichtsverlust 4,4 Kilo.
Glücklich und voller Energie überstanden die Probanden die Tage im Zoo. Nur – so der Produzent Jill Fullerton-Smith – “There was a lot of farting going on…” Die benachbarten Affen wird’s wohl nicht gestört haben.
Bild: PixelQuelle.de
