Nicht nur sensorisch, sondern vor allem optisch ein Genuss: Tee aus Jasminblüten. Je nach Blüte und nach verwendetem Grünen Tee variiert der Geschmack von mild bis kräftig. Und wir haben mal unsere bunte, Original-Chinesische Jasminblütenmischung durchgetestet:

Man nehme nun eine dieser Blüten und platziere sie in einem Glasgefäß.

Denn darin entfaltet sich die Teeperle besonders hübsch und man kann sie in ihrer vollen Pracht bewundern.

Wir haben über eine Teeperle circa einen Liter heißes (nicht kochendes) Wasser gegossen. Man kann den Jasminblütentee - wie auch jeden anderen Grünen Tee - mehrmals aufgießen. Einfach die Blüte im Gefäß lassen und erneut heißes Wasser drüber gießen.

Nachdem die Blüte nun so wunderschön in unserer Kanne herumschwimmt, kam natürlich die Frage auf: Wie werden die Perlen für den Jasminblütentee hergestellt? Dank youtube wissen wir es nun: in äußerst aufwendiger Handarbeit. Was auch erklärt, warum der Preis für die Jasmintee-Perlen recht hoch ist.

Zum Abschluss noch eine Impression der Blüte, die sich nach einiger Zeit am Boden der Kanne absetzt.