Weil wir gerade ein neues Schoko-Produkt entwickeln, schaute ich mir interessehalber auf dem Markt übliche Snackriegel an. Alles was man an der Kasse schnell mal kauft.

Bis heute war Kinderschokolade mein absoluter Favorit. Bis heute. Denn was die excel-Tabelle der Nährwerte zeigte, hat uns hier überrascht. Ausnahmslos alle haben sich verschätzt, hätten wir doch nuss- / karamellreiche Riegel wie Snickers an der Kalorienspitze vermutet. Wir haben die Riegel nach Gesamtkalorienmenge (je 100 g) und Kohlenhydratanteil sortiert:

Die Reihenfolge der Gesamtkalorienmenge korreliert fast haargenau mit dem Fettgehalt. Logisch, da Fett mit 9 kcal energetisch deutlich über den Kohlenhydraten mit nur 4 kcal Brennwert liegt.

Mangelnde Transparenz bei den 3 Nestlé-Riegeln: die Brennwerte mussten wir auf ihrer Webseite raussuchen - die Verpackung zeigte keine Nährwertangaben.

So, nix Kinderschokolade für mich heute, ich leg die jetzt schnell in den Kühlschrank und esse lieber die Melonenreste von Mittwoch.