Glossar
Abnehmen, Diät, Vitamine, Kalorienbilanz, Diätvergleiche, gesunde Ernährung, Fastenkuren, BMI - egal was Sie wissen möchten, unser Glossar liefert die Antworten.
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Die Begriffe in alphabetischer Reihenfolge:
| Mineralstoffe: Mineralstoffe sind anorganische Stoffe, die regelmäßig über die Nahrung aufgenommen werden müssen. Je nach Konzentration im Körper unterscheidet man die Hauptelemente (Natrium, Kalium, Kalzium, Magnesium, Chlorid, Phosphat) von den Spurenelementen (Eisen, Jod, Kobalt, Fluor, Zink, Kupfer, Mangan, Molybdän, Selen, Chrom), die nur in sehr geringen Mengen vorkommen. |
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Beitäge im
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