Die Aroniabeere ist bei uns bisher nahezu unbekannte Beerenart, sie schmeckt herb-aromatisch und erinnert am ehesten an schwarze Johannisbeeren.
Die gesundheitsfördernde Wirkung der Aroniabeeren beruht nicht nur auf dem hohen Gehalt an Vitaminen und Ballaststoffen in den Früchten, sondern wird insbesondere durch die enormen Mengen an sekundären Pflanzenstoffen bedingt. Wegen dieser gesundheitsfördernden Wirkungen zählt die Aronia genau wie der Weißdorn, die Berberitze oder der Sanddorn zu den wichtigsten Heilpflanzen.