Sie kennen den Quarktrick: Nach der kleinen Vorspeise und anschließender Pause bis zum Hauptgang ist der große Hunger weg. Nutzen Sie das Prinzip, indem Sie ca. ½ Stunde vor jeder Mahlzeit eine kalorienarme, nur langsam verdauliche Vorspeise essen. Besonders gut eignet sich Magerquark, da er vorwiegend aus wertvollem Eiweiß besteht, das sich durch langsame Verdaulichkeit als Magenfüller besonders eignet. Jeweils ca. 40 g Quark - das entspricht 1 ½ - 2 Esslöffel - 20-30 min. vor der Mahlzeit essen. Verstärken Sie den “Fülleffekt” indem Sie zusätzlich mindestens 1½ - 2 Tassen Tee oder Wasser trinken. Der Quarktrick hilft dabei sich ein vernünftiges, gesundes Essverhalten anzutrainieren.