Trinken Sie ausreichend

Warum ist trinken so wichtig?

Ihr Körper besteht zum größten Teil (circa 60 Prozent) aus Wasser, alle Stoffwechselvorgänge finden in Wasser statt. Gleichzeitig gibt der Körper permanent Wasser ab: Über die Haut (Verdunstung, Schwitzen), die Atmung, die Niere (Urin) und den Darm (Stuhl). Diese Verluste müssen regelmäßig aufgefüllt werden. Hat der Körper zu wenig Wasser, reagiert er mit Durst (ab 300 bis 400 Milliliter). Dann ist der Mangel jedoch schon da. Trinken Sie also besser ohne Durst.

Was passiert bei Flüssigkeitsmangel?

Auf einen Mangel reagiert der Körper äußerst empfindlich: Erste Symptome sind Mundtrockenheit, klebrige Zunge und Kopfschmerzen. Wird dann immer noch nicht getrunken, dickt das Blut ein und kommt nicht mehr gut in die kleinen Blutgefäße, sodass die Sauerstoffversorgung der Zellen nachlässt. Stoffe, die über den Urin ausgeschieden werden, verbleiben im Körper, da die Urinproduktion eingestellt wird, um Wasser zu sparen.

Dies alles führt zu steigender Pulsfrequenz, Herzrasen, Übelkeit, Schwindel, Muskelkrämpfen, Verwirrtheit, Bewusstlosigkeit und im Extremfall zu Kreislauf- und Nierenversagen. Das Gehirn reagiert besonders empfindlich: Schon bei geringem Flüssigkeitsmangel lässt die Hirnleistung nach, es kommt zu Müdigkeit und Konzentrationsstörungen. Spä̈ter können auch Wortfindungsstöungen, verlangsamte Reaktionen sowie ein vermindertes Abstraktionsvermögen auftreten. Ausreichendes Trinken ist also Voraussetzung für die optimale geistige und körperliche Leistungsfähigkeit!

Welche Getränke?

Optimal sind Leitungswasser, Mineralwasser sowie ungesüßte Früchte- und Kräutertees, denn sie enthalten keine Kalorien und unterstü̈tzen Sie somit beim Abnehmen. Alle anderen Getränke liefern Energie, manche sind sogar wahre Kalorienbomben. Hierzu zählen zum Beispiel Cola-Getränke, Limonaden, alkoholische Getränke und Fruchtsäfte.

Fruchtsäfte enthalten ähnlich viel Zucker wie Cola. Trotzdem sind sie hochwertiger, da sie gleichzeitig auch Vitamine und Mineralstoffe mitbringen. Um sie kalorisch zu entschärfen, können Sie diese als Schorle (3 Teile Wasser, 1 Teil Saft) zubereiten.
Neben dem Kaloriengehalt haben zuckerhaltige Getränke den Nachteil, dass der Zucker sehr schnell vom Darm in den Körper aufgenommen wird und dort zu einem sehr raschen und starken Blutzuckeranstieg führt. Dies beantwortet der Körper mit heftiger Insulinausschüttung, die in der Folge zum Unterzucker führt. Damit wird bei Ihnen Hunger ausgelöst!

Alkoholische Getränke schlagen nicht unbedingt über den Zucker zu Buche (manche aber auch), sondern über den Alkoholgehalt. Ein Gramm Alkohol liefert fast doppelt so viele Kalorien wie ein Gramm Zucker! Außerdem blockiert Alkohol die körpereigene Fettverbrennung, da Alkoholkalorien bevorzugt verbrannt werden. Alkoholische Getränke sind zum Abnehmen nicht zu empfehlen. Wenn Sie keine Diät durchführen ist ein Gläschen Wein oder Bier am Abend als Ausnahme erlaubt. Trinken Sie es ganz bewusst und genießen Sie es. Beschränken Sie sich auf ein Glas und lassen Sie das nicht zur Gewohnheit werden.

Light-Getränke

Bei den sogenannten Light-Getränken ist der Zucker meistens durch Süßstoff ersetzt. Damit liefern sie keine Energie. Jedoch haben verschiedene Studien gezeigt, dass der Körper vieler Menschen auf den Süßgeschmack reagiert und daraufhin Insulin ausschü̈ttet. Da aber gar kein erhöhter Blutzuckerspiegel vorliegt, fällt der Blutzuckerspiegel durch das Insulin unter seinen Soll-Wert. Die Folge ist Heißhunger! Beachten Sie: Wenn Sie nach dem Genuss von Light-Getränken Hunger bekommen, sollten Sie lieber darauf verzichten oder diese nur zu Mahlzeiten trinken.

Kaffee, Schwarzer und Grüner Tee

Lange Zeit als Flüssigkeitsräuber verschrien, dürfen Kaffee, sowie Schwarzer und Güner Tee heute zur täglichen Flüssigkeitszufuhr gerechnet werden. Die Verluste sind individuell sehr unterschiedlich und werden meist schnell wieder kompensiert. Wegen der anregenden Wirkung auf das Herz-Kreislaufsystem sollten es aber nicht mehr als drei bis vier Tassen pro Tag sein.

Wellness-Drinks

Sie sollen nicht nur den Durst löschen, sondern versprechen darüber hinaus Wohlbefinden und Gesundheit. Der Begriff ist jedoch nicht klar definiert und die Inhaltsstoffe sind ebenso vielfältig wie die Versprechungen. Oft enthalten sie viel Zucker, künstliche Aromen und Farbstoffe. Achten Sie beim Kauf auf die Zutatenliste und Nährwertangaben.

Smoothies

Die sogenannten Smoothies werden aus ganzen Früchten hergestellt. Diese werden lediglich geschält, von Kernen befreit und püriert. Im Gegensatz dazu besteht ein normaler Fruchtsaft nur aus dem Saft ausgepresster Früchte. Die Zusammenstellung variiert sehr stark, denn der Begriff „Smoothie“ ist im Lebensmittelrecht nicht genau definiert. Viele Smoothies bestehen aus verschiedenen Fruchtmischungen, manche werden auch mit Joghurt oder Milch gemixt.

Ein guter Smoothie enthält keine Farb-oder Konservierungsstoffe sowie zusätzlichen Zucker. Auf der einen Seite sind Smoothies wertvoller als Fruchtsäfte, da sie mehr Vitalstoffe enthalten. Andererseits jedoch enthalten sie sehr viel (fruchteigenen) Zucker und damit Kalorien. Sie sind daher kein Getränk zum Durstlöschen, sondern eher eine kleine Mahlzeit. Frisches Obst ist auf jeden Fall empfehlenswerter!

Trink-Tipps

Wenn Sie

• das Trinken oft vergessen,
• keinen Überblick haben, ob Sie genug getrunken haben,
• nur wenig Durst haben

können Sie sich mit folgenden Tricks behelfen:

• Stellen sich die Tagesportion an Getränken jeden Morgen an einer bestimmten Stelle in Ihrer Wohnung bereit. Entweder in Flaschen, einer Teekanne oder auch einem Wasserkrug. Bis zum Abend muss alles ausgetrunkensein.
• Stattdessen können Sie sich auch die entsprechende Anzahl leerer Gläser bereitstellen (messen Sie vorher einmal aus, wie viel hineinpasst).
• Entwickeln Sie Trinkrituale: zum Beispiel jede Stunde ein Glas (wenn Sie das vergessen, können Sie sich auch den Wecker stellen).
• Verknüpfen Sie das Trinken mit Trinkplan für zwei Liter etwas Positivem, zum Beispiel fünf Minuten Arbeitspause.
• Stellen Sie sich ein Glas Wasser an Ihren Arbeitsplatz und trinken Sie immer wieder ein paar Schlückchen.

Genießer-Tipps: Machen Sie Trinken zu einem sinnlichen Erlebnis

• Wählen Sie Trinkgefäße aus, die Ihnen gefallen, die sich in der Hand gut anfühlen.
• Lauschen Sie dem angenehmen Gluckern, wenn Sie das Glas befüllen.
• Riechen Sie an Ihrer Tasse mit Tee und nehmen Sie das duftende Aroma wahr.
• Betrachten Sie das Wasser in einem schönen Glas, beobachten Sie die Kohlensäureperlen, die langsam aufsteigen.
• Genießen Sie die erfrischende Flüssigkeit, spüren Sie, wie sie Ihren Hals hinunter rinnt, in Ihre Zellen strömt und diese belebt.

Trinkplan für zwei Liter