Inhaltsstoffe

 
02.06.2016 11:10 Uhr #1
Brigitte H
Beiträge : 4
Ich hätte gerne Informationen zu diesen Inhaltsstoffen , z.B. Amapur Suppe Tomate Maltodextrin, E627, E631, E 621 - dis sind wohl Geschmacksverstärker / Glutamat.
02.06.2016 12:57 Uhr #2
amapur K
Beiträge : 152
Sehr geehrte Frau Brigitte H, vielen Dank für Ihre Anfrage. Unsere Tomatensuppe von amapur enthält unter anderem die von Ihnen genannten Inhaltsstoffe. Bei E621, E627 und E631 handelt es sich, wie von Ihnen richtig erkannt, um Geschmacksverstärker. E621 - Mononatriumglutamat E627 - Dinatriumguanylat E631 - Dinatriuminosinat Bei Maltodextrin handelt es sich um ein Gemisch aus Kohlenhydraten, welches aus Maisstärke gewonnen wird. Zu den Eigenschaften des Maltodextrins zählen die Unterstützung beim Muskelaufbau, es dient als Energielieferant, sorgt dafür, dass der Blutzuckerspiegel in normalem Tempo steigt und wird als Transportmittel für Aromen, Gewürze und Proteine verwendet, wobei es eine fettähnliche Konsistenz besitzt. Ich hoffe ich konnte Ihre Fragen damit beanworten. Sie können sich aber jederzeit gerne wieder an uns wenden.
05.06.2016 15:12 Uhr #3
Brigitte H
Beiträge : 4
Geht es nicht auch ohne Glutamat??
06.06.2016 12:53 Uhr #4
amapur K
Beiträge : 152
Sehr geehrte Frau Brigitte H, es muss da ein Missverständnis geben, da Geschmacksverstärker nicht mit Glutamat gleichzusetzen sind. Unsere Produkte enthalten zwar einige Geschmacksverstärker, jedoch kein Glutamat. Des Weiteren überarbeiten und verbessern wir momentan unsere Produkte, welche ab Juli erhältlich sein werden. Die Zusammensetzung der Tomatensuppe wird ab Juli beispielsweise folgendermaßen aussehen: Tomatenpulver (30,0 %), Sojamehl, Maisstärke, Milcheiweiß-Konzentrat, Maltodextrin, Sojaeiweiß-Isolat, Fruktose, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Speisesalz, färbendes Lebensmittel Rote Bete Pulver (Betanin), Aroma (enthält Sellerie), Weizenfaser, Kaliumphosphat, Calciumphosphat, Basilikum, Petersilie, schwarzer Pfeffer, Trennmittel (Siliciumdioxid), Oregano, Magnesiumdicitrat, Selenhefe, Eisengluconat, Zinkgluconat, Sojaöl, D-alpha-Tocopherylacetat, L-Ascorbinsäure, Calcium-D-pantothenat, Nicotinamid, Pyridoxinhydrochlorid, Retinylacetat, Riboflavin, Kupfersulfat, Thiaminmononitrat, Pteroylmonoglutaminsäure, Kaliumjodid, Mangansulfat, D-Biotin, Cholecalciferol, Cyanocobalamin Ich hoffe ich konnte Ihnen damit weiterhelfen. Bei weiteren Fragen stehen wir Ihnen natürlich jederzeit weiterhin gerne zur Verfügung.
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